Livre des sources médiévales:  
            
          UN CONDAMNE A MORT PAR DECAPITATION 
           
           Le document qui suit, retranscrit dans son intégralité, est
            
            
            daté du 4 avril 1558. Il s'agit des dernières volontés
            
            
            d'un condamné à mort auquel l'exécuteur de la
            
            
            Haute Justice va trancher la tête. Cette exécution a lieu dans
            
            
            un village héraultais, suite à la sentence prononcée
            
            
            par le lieutenant de prévôt de Montpellier:  
           Lan mil cinq cens cinquante huict et le quatriesme jour du moys davril, hors
            
            
            et près la ville de Ganges, et au desouz la croix dicte la Croix de
            
            
            Figou, et dans la graviere du fluve de Sumène, lieu ou estoyt dressé
            
            
            ung eschaffaud et pillier de boys pour illec coupper, trencher et decoller
            
            
            la teste à ung nommé Jehan Vincens, dict Cap de Boteilhe,
            
            
            condampné par sentence contre luy proférée le jour
            
            
            présent par Monsieur Mestre Guilhaume Rogier, lieutenant de prévost
            
            
            en la diocèse de Montpellier, seroit esté le dict Vincens,
            
            
            le quel estant sus le dict eschaffaud, et entre les mains de lexecuteur de
            
            
            la Haulte Justice, illec venu pour metre a execution la dicte sentence, en
            
            
            la présence du dict Monsieur le Lieutenant de Prévost, de moy
            
            
            notère royal et tesmoings soubzescriptz, y estant, le dict Vincens
            
            
            auroit dict, déclaré et de sa propre bouche proféré
            
            
            que iniustement, faulcement et iniquement contre Dieu et vérité,
            
            
            il auroit accusé Monsieur Mestre Jehan Blachière, licencié
            
            
            en médecine, et maistre Jehan Carrière, menuisier, habitans
            
            
            de la ville de Ganges, aussi auroit dict et déclairé avoir
            
            
            accusé faulcement et malvaysement contre Dieu et vérité
            
            
            Pierre Devèze, filz à feu aultre Pierre, du chasteau de Brissac,
            
            
            diocèse de Montpellier, et Mestre Pierre Caulmel, mareschal du lieu
            
            
            de Sainct Bres de Colhoignac ou diocèse de Nismes, de laquelle accusation
            
            
            contre eulx iniquement proférée, sen repentoit et en demanda
            
            
            pardon à Dieu, Roy, Justice et ausdict Balchière, Carrière,
            
            
            Devèze, et Caulmel de ce que faulcement et iniquement les auroit
            
            
            accusés, pryant Dieu le luy vouloyr pardoner, de laquelle
            
            
            déclaration et excusation ainsi que dessus, par le dit Vincens faicte
            
            
            et proférée, Monsieur Mestre Bertrand Formy, lieutenant de
            
            
            Viguier en la dicte ville de Ganges en demanda acte en estre faicte parmoy
            
            
            notère soubsigné, présent à ce, en tesmoings,
            
            
            Noble Guilhaume De Bonailh, seigneur de la Balme, Sires Estienne Guibailh,
            
            
            Estienne Bosquet, marchans, Mestre Jehan Barssalon, appothicère, Glaude
            
            
            Azémar, cordonier, Michel Boyssière procureur dofficier en
            
            
            la court ordinère du dict Ganges, Guilhaumes Folquier, Mathieu Rossy,
            
            
            sergentz, habitantz de la dicte ville de Ganges, Mestre Jehan Colom, prestre
            
            
            et curé en la glise parochielle du dict Ganges, Sire Pierre Bosquet
            
            
            marchant du lieu de Sainct Laurens du Mynier, plusieurs aultres et moy
            
            
            François Martial. 
          Source: Archives Départementales de l'Hérault, minutes de
  Maître François MARTIAL, notaire de Ganges, registre
  côté II E 35/16, f° 6.
           
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